scampi's met look

Ingrediënten:

- 6 scampi's
- 6 coctailtomaatjes gehalveerd
- 6 teentjes look fijngesnipperd
- 150 ml olijfolie
- p & z
- ovenschaaltje
- peterselie of bieslook fijngesnipperd

Werkwijze:

1. Maak de scampi's proper en verwijder het darmkanaal.
2. Kruid met p&z (voldoende)
3. voeg de look erbij.
4. Overgiet met de olijfolie.
5. zet 15 min in een voorverwarmde oven van 188°
6. werk af met bieslook of peterselie

 Tip: serveer met brood

 

smakelijk xxx