250 gram Boter
200 gram suiker
50 gram cacao
1 a 2 eieren
200 gram petit beurre koekjes
Werkwijze:
Boter langzaam laten smelten op een zacht vuur.
Biscuitjes alvast in kleine stukjes brokkelen.
Klop de eieren met de suiker, tot het schuimig is, dan lepel voor lepel de cacao toevoegen.
Voeg dan de gesmolten boter toe en daarna de stukjes gebrokkelde koekjes.
goed doorroeren en dan in een ingevet cakeblik doen en dan in de koelkast op laten stijven!(ongeveer een nachtje in de koelkast)
Om de cake uit het blik te krijgen, kun je het beste het eventjes in warm water zetten en dan kun je hem zo omkeren en komt hij er makkelijk uit!!
Bron: Adrie Bijker
Smakelijk xxx
Geen opmerkingen:
Een reactie posten